2010年12月12日
鯛の燻製
昨年四国で月下の三線演奏会を企画してくれたNPO法人能島の里、の忘年会に行って来ました。
商品化をすすめている鯛の燻製を試食しました。
スモークの鯛の味は格別でした。
色も生と変わらず作り方を指導した方はデンマーク人のアンさんと言う宮崎県都城に在住する60代の女性で私の三線に感動してくれました。
テーブルの上に並んだ鯛の雄姿を見てください。
Posted by ふくふく福三会 at 22:22│Comments(2)
│先生より
この記事へのコメント
飾り物かと思いました。
食べられるんですね〜(^_^)
食べられるんですね〜(^_^)
Posted by まつおかみわ at 2010年12月13日 18:42
飾ってもいいですね。
色んな魚の種類があるといいですね。
熱帯の魚で作ってみたいですね。
色んな魚の種類があるといいですね。
熱帯の魚で作ってみたいですね。
Posted by 中尾 at 2010年12月13日 19:03
画像一覧 